雞塊油炸機(jī)采用油水混合新原理，利用油和水密度不同在容器內(nèi)自動(dòng)分離的特點(diǎn)設(shè)計(jì)。通過(guò)雙溫控系統(tǒng)，可自由設(shè)定控制油溫，同時(shí)將水溫控制在一定范圍，防止水沸騰到油中。油炸過(guò)程中產(chǎn)生的廢料、廢渣沉淀到水中，可及時(shí)