電加熱油水混合油炸機采用了上的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中不加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效的緩解炸油的氧化程度，抑制酸