食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
產(chǎn)品簡介
| 包裝 | 簡易包裝或木箱包裝 | 電壓 | 380V |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3kw | 凈重 | 200kg |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 售后服務(wù) | 整機(jī)保修一年,終身免費(fèi)維修 |
| 外形尺寸 | 1250*1250*1350mm | 型號(hào) | YC-100L |
| 種類 | 炊具 |
詳細(xì)介紹
*廚房自動(dòng)燃?xì)獬床藱C(jī)
行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，且含有多種加熱方式可選擇，電磁、蒸汽、燃?xì)?、?dǎo)熱油，均可根據(jù)公司現(xiàn)有資源，結(jié)合設(shè)備工藝選擇。公司研發(fā)的自動(dòng)行星攪拌炒鍋可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)精確控溫、控制攪拌速度及加熱時(shí)間，可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及實(shí)現(xiàn)多種溫度控制方式，可以解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
加熱方式：采用公司特制的環(huán)形燃燒器，火焰燃燒更均勻，更節(jié)能，經(jīng)過對(duì)比，比普通燃燒器節(jié)能20%。配備鼓風(fēng)機(jī)裝置，使燃燒更充分，火力更強(qiáng)勁；加裝燃?xì)庀ɑ鸨Ｗo(hù)裝置，自動(dòng)熄火感應(yīng)更精準(zhǔn)。
攪拌方式：采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，攪拌均勻，*，模擬了人工翻炒的攪拌方式，減少糊鍋、粘鍋等現(xiàn)象的出現(xiàn)。
*廚房自動(dòng)燃?xì)獬床藱C(jī)
使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，一鍋多用：煎、炸、炒、煮、熬樣樣可行！是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備，亦可用于大型食堂及快餐行業(yè)進(jìn)行各類菜品的炒制。
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